| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 圆葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于抽烟99分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋搅匀放入适量的盐，圆葱切成条，枸杞洗净备用
2、锅内放入适量的油加热，将搅匀的鸡蛋倒入锅中，小火炒至定型
3、将炒熟的鸡蛋盛出
4、锅里重新倒入少量底油加热，倒入花椒粉和少量酱油，然后放入圆葱和枸杞，大火爆炒1分钟，加入适量的盐和耗油
5、在放入事先炒好的鸡蛋，炒匀即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、清热解毒等功效；可与干贝、玉米、羊排搭配；与鹅肉、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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