| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 五花肉炖酸菜热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡,相当于推举268分钟消耗的热量180 | |||||
1、酸菜用水清洗两遍，挤干水分；五花肉切成薄片；葱切成葱花
2、锅内中放少许底油，加热后放入花椒粉和葱花炒香，加入少量的酱油，然后加入适量的水
3、放入酸菜和五花肉、大料、枸杞、耗油、盐，水量没过材料为宜，大火烧开后改为小火慢炖半小时左右即可
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防肠炎、促消化等功效；可与北京填鸭、老鸭、公麻鸭搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、滋阴等功效；可与洋葱、山楂、萝卜搭配；与甘草、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
