| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 荷兰豆炒腊肉热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于有氧运动200分钟消耗的热量350 | |||||
1、食材：腊肉、荷兰豆
2、荷兰豆入沸水迅速焯一下
3、捞出后放入冷水，可以保持荷兰豆的脆生生的口感，也可以保持翠绿的颜色
4、腊肉切片
5、热锅放少许的油，荷兰豆下锅快速翻炒
6、加入腊肉，翻炒均匀即可。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、大便秘结、防癌等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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