| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 迷你南瓜披萨热量/卡路里653千卡 | |||

1、南瓜发面团一块(从冷藏室取出)。制作方法见南瓜馒头。

2、案板上撒一点干粉撖薄,我是约2-3毫米厚。

3、用叉子叉一些小洞,放一边发酵一会儿。

4、青椒切小丁,火腿肠切薄片,洋葱切小圈。

5、奶酪擦细丝,擦细丝后面烤的时候容易融化。

6、锅内放一点点油,放青椒、火腿肠、洋葱稍炒后加一点黑椒。

7、平底锅不放油,放入南瓜饼皮中小火两面都烤基本熟。(底下一面可以稍少烤一会儿,因为后面放上其它料后还要烤好一会儿的)

8、涂上一层番茄酱。

9、放上青椒、火腿肠、洋葱。

10、撒上一层奶酪。

11、盖上盖子入平底锅烤。

12、烤至奶酪融化即可,趁热食用。
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、帮助消化、解热等功效;可与包菜、鲳鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、补钙等功效;可与鸡蛋、牛肉、苦瓜搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、滋阴、止消渴等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、治疗高血压、抗衰老等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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