| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 锅包肉热量/卡路里857千卡 | |||

1、准备葱姜丝,青红椒丝

2、里脊肉切片用生抽,盐,料酒腌制

3、糖醋配成调料汁备用

4、腌制好的里脊肉用淀粉水抓匀

5、锅内放油烧热,里脊肉过油,需要炸两边才能有锅包肉酥脆的口感
里脊的热量331千卡(每100克);具有滋补、滋阴润燥、利二便等功效;可与木瓜、苋菜、鸡腿菇搭配;与首乌、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
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