| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 杂粮油条热量/卡路里1429千卡 | |||

1、准备食材,高筋白面6份,细玉米面4份,共计2斤面。

2、放泡打粉。

3、放盐,跟1,2拌匀。

4、放油跟矿泉水和面,揉成光滑柔软的面团。

5、中间反复加油揉面,揉3次,最后用油泡面,放冰箱,第二天早上就可以炸了。

6、面板抹上油,面切成小段,两块叠放在一起,用筷子从中间压一下,使两块面连在一起。

7、热锅放油,油温6成热就可以炸,把油条两面炸成黄颜色就可以了。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与山药、苦瓜、蒜蓉辣酱搭配;与木梨、牡蛎、螺蛳相克,同食可能会引起不适;
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