奶酪蛋糕的热量和减肥功效

1、准备所需食材

2、奶酪切小丁软化，隔水加热搅打至细滑无颗粒状态。

3、搅拌均匀

4、加牛奶

5、搅拌均匀

6、加黄油搅拌均匀

7、加蛋黄搅拌均匀

8、筛入淀粉各低粉搅拌均匀

9、蛋白放入干净的无水无油容器里，加入白砂糖。

10、打至硬性发泡

11、把1/3蛋白糊放入蛋黄糊里翻拌均匀

12、步骤11倒入剩余蛋白糊里，切拌均匀。

13、倒入8寸蛋糕模里

14、用力震几下，震出泡。（蛋糕模外用锡纸防止烤时进水）

15、放入预热烤箱放入热水的烤盘，烤 170C-20分钟 150C-40分钟

16、拿出放凉脱模，放入冰箱冷藏3小时。

17、ok