| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 酸辣芋头汤热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于开飞机148分钟消耗的热量120 | |||||
1、备香芋和酸辣椒。
2、香芋切皮切块，酸辣椒切碎。
3、浇油先将酸辣椒放进锅里炒香，。
4、再放进香芋炒匀。
5、再放点盐翻炒几下。
6、放清水。
7、大火烧开。
8、转中火将香芋煮熟透煮香糯。
9、调入调味鲜和香菜即成。
10、装碗上桌。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补中益气、增强免疫力等功效；可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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