| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 樱桃沙拉塔热量/卡路里1288千卡 | |||

1、准备所需材料,黄油切小块,室温下放置到软化状态。

2、黄油里加入糖粉。

3、面粉,搓成面包屑状的粗粒。

4、再加入两个蛋黄。

5、用手和成腼腆,将面团揉至光滑,软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包 好,放入冰箱冷藏30分钟。

6、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片。

7、将面片放在蛋挞模具中,边缘和底部用手压实,再用叉子在饼皮底部插一些小洞,目的是防止派皮受热膨胀变形。

8、烤箱预热170度18分钟即可 。

9、烤好的蛋模中用裱花袋挤入丘比沙拉酱和果酱。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、保肝解毒、舒缓肝气等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与百合、西红柿、桂圆肉搭配;与味精、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
丘比沙拉酱的热量310千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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