红烧肉焖土豆的热量和减肥功效

1、五花肉、土豆都切成边长约为1厘米的方块。

2、锅中加水，煮沸后倒入五花肉。

3、五花肉焯水5分钟左右。

4、盛出，控水，待用。

5、锅中放入少量的植物油，使锅内都均匀占油即可。倒入五花肉，快速翻炒。

6、翻炒直到五花肉不沾锅，炒出肉中的油脂，肉表面有点焦黄，炒出肉香。

7、倒入土豆丁，继续翻炒。

8、加入生抽、老抽、冰糖，继续翻炒。

9、加入适量开水。

10、加入香叶、桂皮、八角、花椒。

11、盖上锅盖，小火焖顿。

12、焖大约25到30分钟左右，大火收汁。

13、盛出，待用。