| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 北海道吐司热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于空中蹬腿运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、汤种，牛奶，鸡蛋，糖盐放入面包机
2、加入高粉，酵母，和面程序15分钟
3、和好一遍的面团中加入黄油，再次启动和面程序
4、将面团和至最大延展
5、放在容器中盖保鲜膜，放在温暖的地方第一次发酵
6、面团发酵至2倍大时，分剂排气
7、取排好气的面团一块，擀成牛舌状
8、沿一边卷起，依次制作3个
9、直接放入吐司盒
10、盖上保鲜膜进行2次发酵
11、待发到8分满时，表面刷上一层蛋液
12、烤箱预热中层180度35分钟，表面上色后可加盖锡箔纸
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与苋菜、桂圆、圆生菜搭配；与豆浆、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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