| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 929克 | 干炸带鱼热量/卡路里708千卡 | |||

1、带鱼洗净

2、洗净的带鱼切段,加入洋葱,姜片,香菜,红萝卜,盐,十三香,料酒,香油;腌制

3、腌制好的带鱼段裹一层生粉

4、油7成热时下入带鱼段,文火煎制两面金黄

5、煎好的带鱼撒上孜然粉即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、提高智力、美容等功效;可与油豆腐、豆腐丝、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、化痰热、解毒生津等功效;可与羊排、火腿、肥牛搭配;与人参、蛇肉、阿胶相克,同食可能会引起不适;
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