| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋香萝卜丝热量/卡路里99千卡 | |||

1、白萝卜去皮洗净后切成萝卜丝。

2、鸡蛋磕入碗里,加入少量水和少许盐打匀。

3、香葱切成葱花。

4、炒锅倒油烧热,放入萝卜丝翻炒熟。

5、放入葱花。

6、淋入蛋液炒熟炒散。

7、放入少许味精调味即可关火装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效;可与苋菜、西红柿、洋葱搭配;与味精、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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