| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 洋葱甜椒煎蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于马路散步82分钟消耗的热量120 | |||||
1、将材料洗净，洋葱和甜椒切丝备用。
2、平底锅放入适量的油，可以多放点油因为洋葱比较会吸油，锅热了放入洋葱中小火煎炒。
3、洋葱煸炒至金黄色后放入甜椒煸炒。
4、然后放入少许盐调味，煸炒1分钟。
5、然后倒入鸡蛋液，煎至表面的蛋液稍微凝固。
6、继续翻面再煎另一面了。
7、翻面后煎至金黄色即可。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与韭菜、海虾、牡蛎 搭配；与桔子、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、补钙等功效；可与鸡蛋、猪骨、牛肉搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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