| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 棒棒鸡丝热量/卡路里360千卡 | |||

1、锅内放清水500ML,葱半根 姜三片 料理酒15ML ,鸡胸肉放入中火煮15分钟。煮好后捞出,过一遍冷水.

2、将鸡肉撕成丝状

3、嫩黄瓜切丝备用.

4、黄瓜丝铺在盘子上. 摆上鸡丝

5、芝麻沙拉汁30G 麻辣油10ML 油炸脆花生适当混合均匀。

6、将混合好的酱汁淋在鸡丝上,完成!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、强筋骨、止白带等功效;可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配;与鲤鱼、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温中止呕、帮助消化等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、抗菌等功效;可与牛肝菌、肥牛片、牛肋条肉搭配;与干枣、何首乌、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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