| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 莴笋拌肉皮热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于摇摆舞9分钟消耗的热量270 | |||||
1、莴笋去皮洗净切成笋丝。
2、把煮熟后的肉皮切成细条，蒜去皮剁成蒜泥。
3、把笋丝、肉皮条、蒜泥放入一个大碗里。
4、放入一匙醋、一匙酱油。
5、放入少许花椒油、香油。
6、放入鸡精、盐、油辣子搅拌均匀即可食用。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、尿血、通经脉等功效；可与胡萝卜、青蒜 、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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