芹菜咸肉大米粥的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、祛湿等功效；可与牛里脊、西瓜、豆腐搭配；与黄瓜、兔肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃祛寒、解热毒、止消渴等功效；可与蕨菜、小白菜、魔芋搭配；与雪花梨、羊肝、海螺相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、帮助消化、益脾胃等功效；可与板栗、红薯、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；