| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 黄金丝炒肉片热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于排舞65分钟消耗的热量270 | |||||
1、笋干得前一晚泡发好,期间建议换两次水哟.
2、用高压锅压20分钟后用手撕成丝
3、再用刀切成丝好配菜
4、选好配菜,洗干净备用
5、将瘦肉炒好.
6、木耳和雪豆也炒好备用
7、爆炒好笋干,
8、再把其它配料混炒一分,起锅前放生粉水,加少许糖提提鲜
9、超爽\脆\嫩的乡村我味黄金丝炒肉片就可以了.
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、益气、延缓衰老等功效；可与海蜇、竹笋、枣（鲜）搭配；与田螺、猪血、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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