圣诞史多伦面包的热量和减肥功效

1、把葡萄干用朗姆酒浸泡1晚。

2、核桃和山楂果脯切成小丁。

3、把材料A混合在一起，揉成面团。

4、材料B的黄油软化以后，加入糖、盐。

5、充分混合均匀。

6、在黄油糊里加入鸡蛋搅拌均匀。

7、加入香草精搅拌均匀。

8、材料A的面团就可以发酵到2倍大。

9、把发酵好的面团加到混合好的黄油糊里，搅拌均匀成糊状。

10、加入材料C的全麦粉 。

11、揉成面团，开始很粘手滴，慢慢就好了。

12、揉好的面团，加入核桃仁以及沥干水的葡萄干和山楂果脯丁，再继续揉至果料均匀分布在面团里。

13、揉好的面团，室温下发酵30分钟。

14、分成两分，揉成圆形，室温松弛15分钟。

15、取一个面团，在案板上擀成圆形。三分之一处折一下。

16、再把那三分之一盖上。

17、用擀面杖在面团上压一下。

18、把整形好的面团放在烤盘上。进行最后发酵。

19、发酵到体积增大3/4的时候，在表面刷一层融化的黄油。

20、放入预热好190度的烤箱，烤25分钟左右，直到表面成为红棕色。

取出后，立刻在表面刷上一层融化的黄油。冷却后再撒上厚厚一层糖粉即可。