| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 28千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 雪菜炒蚕豆热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡,相当于高台跳水9分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）
2、烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。
3、接着，加入一些清水煮开，煮至蚕豆肉断生。
4、然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
5、最后，加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即可。
8、出锅，装盘。
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、开胃消食、通便等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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