| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 芝香鸡肉意面热量/卡路里1015千卡 | |||

1、材料图。

2、将鸡肉用加了料酒的水清洗干净,下锅煮上,大约五门分钟,鸡肉刚刚熟最好,出锅。

3、将意面煮上,保持大火煮十二分钟。

4、鸡肉稍凉后放在案板上,用擀面棍打散,再用手撕成丝。

5、尽可能撕成细丝。

6、意面煮好捞在碗中,加橄榄油拌均匀。

7、往面上放些撕好的鸡肉丝,摆上焯好的西兰花,将丘丝焙煎芝麻沙拉汁挤上。

8、拌均匀即可食用。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、益五脏、补虚损等功效;可与油菜、茼蒿、豇豆搭配;与芹菜、兔肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、减肥等功效;可与虾、胡萝卜、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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