| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 346千卡 | 144千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 1200千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 花生酱马芬热量/卡路里1546千卡 | |||
1、黄油隔水融化,凉透后加入绵白糖打至发白变厚
2、多次少量加入蛋液(一定要每次加的蛋液都和黄油打匀后再加,不然最后会油液分离)
3、加入花生酱拌匀
4、筛入低粉和泡打粉,稍微搅拌(面粉看不见了即可,如果搅拌的太细腻会失去马芬应有的粗口感)

5、面糊入模,装8分满,预留出膨胀空间

6、烤箱预热180度,中下层25分钟左右

7、美味哦
蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效;可与牡蛎 、小米、洋葱搭配;与田鸡、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺止咳、养血通乳、抗老化等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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