| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 麦角饼热量/卡路里2037千卡 | |||

1、原料图

2、将藕刨成细丝备用

3、五花肉洗净切丁备用

4、先下五花肉煸炒,加盐和生抽调味,加入藕丝炒熟即可

5、放凉备用

6、面粉加入少许盐揉成面团

7、分成若干小剂子

8、擀成薄薄的面皮

9、用这个可以将面皮修饰的很圆很完整

10、将炒好的馅料放入面皮中包好

11、平底锅加少许油,下麦角饼煎至两面金黄。中途加少许水,饼皮会很柔韧,不会发干。

12、配上稀饭小菜很是美味哦。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、生津、开胃等功效;可与红螺、海螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、利二便等功效;可与山楂、茄子、白菜搭配;与甘草、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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