胡萝卜炖羊排的热量和减肥功效

羊排 800克、胡萝卜一根、山奈两片、白寇一颗、葱一根、姜适量、大蒜 8瓣、白胡椒适量、桂皮两小片、八角一颗半、香叶一片半、花椒适量、干辣椒 7根、草果一个、白芪两片、丁香三根、碧波两根、砂仁 3颗、草扣一颗、盐适量、生抽适量、老抽适量、红腐乳汁适量

食材功效信息

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、亮发、促进消化等功效；可与茄子、胡椒面、生姜搭配；与竹笋、乳酪、绵白糖相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、卷心菜搭配；与水萝卜、山药、醋相克，同食可能会引起不适；

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