| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 蓝莓果酱饼干热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于手工活783分钟消耗的热量90 | |||||
1、将黄油软化。
2、低粉倒入黄油中。
3、揉搓均匀。
4、加入鸡蛋和糖。
5、揉成面团。
6、将面团擀成薄片，用模具切成自己喜欢的形状。
7、面片切成一个实心，一个空心。
8、在面片上刷一层鸡蛋液，入烤箱烘焙。
9、出炉后的饼干，晾凉后，在实心的一片上放上果酱，盖上空心的一片，稍压一下即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与小米、肥牛、羊排搭配；与鹅蛋、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、抗氧化等功效；
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