| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 油豆腐炒莴笋热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于刮掉油漆10分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：莴笋（已去皮）、油豆腐
2、将已去皮的莴笋清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将油豆腐放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、尿血、防癌等功效；可与鸡腿菇、蒜苗、海蜇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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