| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 素炒胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于跳台滑雪6分钟消耗的热量420 | |||||
1、胡萝卜洗净
2、切成或擦成细丝
3、锅中油热后放入葱花爆香
4、倒入胡萝卜丝，加少许盐
5、锅前烹入少许香醋，滴少许小磨香油即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、解毒生津等功效；可与鳕鱼、黄豆、圆白菜搭配；与山楂干、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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