| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 酸菜鱼热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于干砌墙12分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼肉成薄片，脊骨和鱼头剁块。泡去血水
2、鱼片加淀粉，蛋清，少盐腌制
3、鱼片腌制10分钟左右
4、酸菜洗净却条，葱姜蒜等材料备用
5、油锅爆香一切辅材下入鱼骨煸炒出味炖制
6、加水烧开后琢次下鱼片，继续炖制3分左右，锅内加适量盐体味。最后撒上红辣椒、蒜末，热油淋一下
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增进食欲、治疗便秘等功效；可与鸭肉、土番鸭、酱鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
