| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 拌炒干丝热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于仰卧起坐92分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐皮切细丝。
2、青椒胡萝卜，洋葱切丝。
3、少许油爆香葱姜蒜末。
4、下干丝，十三香煸炒到干丝微微黄。
5、放入糖，酱油一点（最好是生抽或者蒸鱼豉油），洋葱胡萝卜一起炒到胡萝卜软。
6、放入盐，青椒，炒到青椒断生，出锅放香油，鸡精即可。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、清热润肺、止咳消痰等功效；可与肉末、肥猪肉、辣白菜搭配；
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