| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 纽扣芝士饼热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡,相当于划艇319分钟消耗的热量210 | |||||
1、主料准备好
2、酵母用温水融化，倒入面粉里，并加入一点点盐，搅拌
3、随后揉成光滑的面团，放置温暖处发酵15分钟
4、发至两倍大后，回原来的大小，再次放置温暖处15分钟，进行第2次发酵
5、再次发至两倍大后揉回原来的大小，随后擀成面皮
6、用模具按压成一个个小圆饼
7、小面饼上用牙签插一些小孔，放置10分钟排气
8、排气的时候将火腿切片，青椒切成很小的碎丁
9、十分钟后将小面饼上涂上番茄酱，放上火腿片和青椒
10、随后摆上芝士丁
11、最后撒上一些白芝麻
12、烤盘锡纸上刷一层薄薄的油，摆入烤盘，预热180度，烤7、8分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、解热等功效；可与猪肝、鳝鱼、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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