萝卜干肉馅包的热量和减肥功效

1、泡发好的萝卜干切成小粒，鲜肉也切小粒；

2、锅中放少量底油润锅，放入肉粒；

3、划散，煸炒出油；

4、加入切碎的萝卜干后调入一勺蚝油，一小勺生抽和一小勺老抽，翻炒均匀；

5、倒入适量的水，恰好没过；转中小火；

6、待汤汁差不多收干的时候，揭盖转大火收汁出锅，馅料就准备好了；

7、干酵母用少量加白砂糖的水化开，倒入面粉，再继续加水至雪花状，揉成光滑的面团盖盖醒发；

8、醒发至两倍大后取出揉匀排气，分成小剂子；

9、擀成中间厚两边薄的面皮；

10、放入适量的馅，包成包子；

11、全部包好后放入蒸锅稍微静置约十分钟，二次醒发；

12、开大火上汽后转中火再蒸八分钟，关火后虚蒸五分钟即可；