| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 11千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 芹菜叶油豆腐鹅血汤热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于林业工作59分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：鹅血、油豆腐、芹菜叶（已清洗）、韩式辣椒酱
2、将油豆腐放在案板上切开，待用。
3、将鹅血放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。
6、然后，搁入适量的韩式辣椒酱。
7、加入一些清水。
8、煮开。
9、最后，合入已清洗的芹菜叶。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味翻匀，即成。
13、盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、和脾胃、抗血管等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、镇静安神等功效；可与北极虾 、葵花子、粳米搭配；与文蛤、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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