| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋条肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜泥白切肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于伐木工作395分钟消耗的热量300 | |||||
1、肋条肉用盐均匀抹匀，腌制30分钟左右
2、腌好后用水清洗，放电饭锅
3、跟大米饭一起煮熟
4、蒜头切成末
5、把蒜末放一空碗，加两小勺生抽
6、加一小勺白糖
7、两小勺白醋
8、少许胡椒粉
9、适量香油
10、所有调料搅拌均匀
11、煮好的白切肉取出，稍晾一下（不烫手即可），均匀打成片
12、吃的时候淋上调料或者蘸着调料吃
肋条肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、补虚等功效；可与魔芋、大白菜、木瓜搭配；与驴肉、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
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