| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜馒头热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于电工335分钟消耗的热量180 | |||||
1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟
2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥
3、将面粉 自发粉 弄好的南瓜泥和水放在一起
4、揉成面团进行发酵
5、发酵至原来的两倍大
6、揉匀排气后切成小段
7、用手把每个小段揉成圆团馒头生呸就做好了 在室温下再次醒发十五分钟
8、待蒸锅上汽把馒头生呸用大火入锅蒸二十分钟即可
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除皱、润肺、祛斑等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、益气、防前列腺等功效；可与牛腩、芦荟、虾皮搭配；与梭子蟹、螃蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
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