| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 清炒莴笋片热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于太极拳8分钟消耗的热量240 | |||||
1、莴笋去皮洗净切片。老姜和蒜分别切成末儿。
2、锅内少许油，有六七成热的时候倒入老姜末儿和蒜末儿。
3、老姜和蒜末儿炒香后，倒入切好的莴笋片，记住火不要太大哦。。
4、将莴笋的清香炒出来后，放适量的盐、鸡精、葱花翻炒几下，出锅装盘即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、清热利尿、宽肠通便等功效；可与芸豆、鸡腿菇、香菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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