| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 巧克力马卡龙热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于爬泳22分钟消耗的热量480 | |||||
1、用料
2、将糖粉，杏仁粉一起倒入料理机，搅打半分钟
3、成为细腻的粉末
4、筛入可可粉
5、拌匀
6、加入一半蛋白
7、搅拌成细腻的泥状
8、加入剩下的蛋白
9、搅拌均匀，成为不断下落的稀泥状
10、装入圆口裱花袋
11、挤出小圆饼，晾至表面形成不粘手的软壳
12、放入烤箱，中下层，上下火140度，烤10-13分钟
13、出炉，晾凉
14、在其中一片挤上巧克力奶油霜
15、合上另一片
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、治疗便秘、治便秘等功效；可与核桃、白果、芝麻搭配；与薏米、狗血、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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