| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 77克 | 玉米面煮疙瘩热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于烤面包111分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备原料。
2、煮锅加水，放入小米，开火。
3、水开后把水分次加入玉米面中，要用筷子边加水边搅拌，和成软硬适中的面团。
4、煮锅改小火，准备一碗凉水，用手粘一下凉水后取一块面团按成饼状，包入少许红糖，轻轻按扁。
5、煮锅始终保持微开，把包好的疙瘩下入锅中。
6、开中火煮15分钟就熟啦。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、美容、养血等功效；可与黄豆、黑豆、红糖搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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