| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1、柚子先经过仔细清洗,用盐搓洗,然后再冲洗

2、清理干净的柚子表皮

3、柚子表皮切成细丝

4、放入适量盐,比平常炒菜的盐量多一倍,加上热水使劲揉搓,去除苦味

5、将水分挤干

6、然后再加水,漂洗,如此反复,后面的换水不加盐,每次最好泡一段时间,直到直接吃进嘴里,感觉不到很苦为止

7、柚子皮放入锅里,加入适量水,煮开

8、加入冰糖

9、取出柚子肉

10、放入锅里,用勺子拍打散开

11、盖锅盖小火煮至粘稠,我一共煮了两个小时

12、稍凉后加入蜂蜜拌匀

13、一边做一边尝,很美味,蜂蜜柚子茶做好了,凉后装入乐扣盒子或者玻璃瓶密封冷藏

14、微微带点苦味的柚子茶味道很好
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿、镇痛、治疗高血压等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、大闸蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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