| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 腊肉炒芥蓝热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于剪指甲424分钟消耗的热量60 | |||||
1、芥蓝把头部的皮去掉后切成长条洗净。
2、腊肉切块。
3、洗净的芥蓝沥干水分备用，把杆和叶子分开。
4、锅中热油爆香蒜米。
5、把腊肉放入小火煎炒一下。
6、把芥蓝杆放入翻炒。
7、加入一小碗水焖半分钟。
8、加入适量盐调味。
9、把芥蓝叶子放入锅中翻炒。
10、炒至叶子断生熟透淋适量生抽即可。
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清心明目、促进胃肠蠕动、除邪热等功效；可与白菜薹、牛肉、山药搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
