| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 紫甘蓝炒红萝卜片热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于写字29分钟消耗的热量108 | |||||
1、备红萝卜片，包菜，辣椒丝。
2、热锅热油下入红萝卜，包菜，青椒丝加盐炒匀。
3、将红萝卜炒熟，。
4、淋上生抽。
5、调入味精炒匀出锅。
6、炒好的紫甘炒红萝卜片。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与鲤鱼、青椒、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、胃肠蠕动、下气等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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