| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 柠檬饼干热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡,相当于聚会751分钟消耗的热量90 | |||||
1、用盐将柠檬表皮搓洗干净，将表皮用去皮器刮下来，不要白色层。
2、糖和盐加入软化的黄油中，搅拌均匀，不需要打发。
3、将柠檬汁加入黄油中，搅匀。
4、筛入低筋面粉。
5、同时加入柠檬皮屑。
6、拌匀成为面糊。
7、面糊非常粘，可以将其放入冰箱冷藏一会，将面糊整形成长圆柱形。用烤纸包好，入冰箱冷冻1.5个小时。
8、冻好后，将其切成薄片，入烤箱烘焙。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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