| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 果味羊排热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡,相当于刷牙729分钟消耗的热量120 | |||||
1、把羊排切开。
2、羊排下入清水煮开、把水倒掉。
3、切葱段、姜片、蒜片。
4、锅内热水、放入焯水以后的羊排和葱姜蒜、煮30分钟。
5、把一个梨削皮、去籽、切块放入羊排锅内再煮10分钟。
6、果味羊排煮好了。
7、准备一个鸡蛋打入碗中、打成糊、半碗土豆粉、和白芝麻、把煮好的羊排去骨、粘上面糊和芝麻待用。
8、热锅放豆油、用慢火炸制羊肉、变成金黄色捞出。
9、炸好的羊肉。
10、切成小块、上盘。
配上果酱和沙拉酱吃。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、养阴补虚、健脾等功效；可与洋葱、生姜、柠檬搭配；与醋、荞麦、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、解疮毒、清心等功效；可与银耳、蜂蜜、核桃搭配；与猪蹄、梭子蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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