| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 抹茶蜜枣吐司热量/卡路里546千卡 | |||

1、中种材料混合 揉成面团后盖盖 现在是冬天我直接放在室内醒了2天。(醒至3倍大就可以了,因为没时间做这款余下工作,就一直放着呵呵)。

2、准备主面团材料。

3、后油法将中种面团撕成小片然后加入主面团材料揉至扩展阶段。

4、再揉至完成阶段。

5、醒至2.5倍大。

6、排气分割成4个面团松弛20分钟。

7、蜜枣(我用的是即食阿胶蜜枣)切成小块。

8、取个面团擀开。

9、折三折。

10、然后反面转90度,再擀长,均匀的放上蜜枣。

11、从一头卷起来。

12、放在吐司盒中。

13、放到温暖处醒至八分满。

14、最后进预热过的烤箱中175度25分钟。
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、清心润肺、增强食欲等功效;可与枸杞子、黄豆、黑豆搭配;与黄瓜、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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