| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 鱼香肉丝热量/卡路里57千卡 | |||

1、木耳提前用水泡发,去掉蒂部,所有食材切成丝,锅里放油烧热,放葱花姜末炒香

2、放入鸡肉丝,煸炒变色后放入一汤匙的老抽

3、待鸡肉上色放入木耳炒一会儿

4、最后放入胡萝卜丝青椒丝,放盐炒,待胡萝卜丝炒软,适量加一点清水

5、最后放味精,滴几滴香油起锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、莴笋、狗肉搭配;与白酒、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、延缓衰老、减肥等功效;可与荸荠、草鱼、鲫鱼搭配;与马肉、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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