| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 红薯饼热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于体能训练60分钟消耗的热量300 | |||||
1、将红薯擦丝，切碎，加玉米淀粉，盐，搅拌均匀。
2、在蛋挞模里刷油，将红薯碎放入后，用勺子压平。勺子底面也刷一些油，压的时候好让红薯饼的面上也有一些油。
3、170度预热，箱内温度达到170后烤13分钟。（好吧，这个温度确实低了些。）出箱，刷糖水，210度，6分钟。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、益气力、通便等功效；可与莲子、芹菜、水芹菜搭配；与圣女果、玉米、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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