蛤蜊煎烧豆腐的热量和减肥功效

1、先将蛤蜊加少许水煮开，取肉留汤弃壳；

2、青蒜洗净切断，豆腐切长方形厚片

3、盘中平底锅烧热加入适量花生油，将切好的豆腐片放入锅中用中火煎制豆腐两面呈金黄捞出放入

4、锅内加少许花生油爆香葱花，加入提前煮好的蛤蜊汤，放入煎好的豆腐片，加入盐和白糖用中火慢慢将蛤蜊汤煨进豆腐里，

5、待汤汁快被豆腐吸收干净时，加入青蒜段稍翻一下即可出锅装盘。