| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芭比娃娃蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、制作成一个8寸,和一个6寸的戚风蛋糕,分割成4份,抹上打好的,硬性奶油

2、黄桃罐头,切成碎粒摆满奶油面上,依此类推,摆三层蛋糕片

3、芭比娃娃清洗干净,包上保鲜膜插入,,抹上打好的奶油

4、用裱花袋挤上提前做好的奶油霜,画出自己想要的形状,我用的是挤玫瑰花瓣的花嘴

5、裱花奶油霜材料:1、总统黄油125克2、蛋清50克,细砂糖10克。3、细砂糖20克,水15克。制作:1,先将无盐奶油在室温下回软,用打蛋器打发。2,将配,3煮至糖快融化时,就开始将配方2打至八分发。当糖水煮至117°-121°时,立刻冲入打发的蛋清中,用高速打发至蛋清稍降温。3,在倒入做法1的奶油中,打发均匀即可,如果需要这时就可以添加喜欢的颜色,如:抹茶粉、紫薯粉、可可粉、色素等。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、海虾、桂圆肉搭配;与茶叶、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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