| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 芹菜面热量/卡路里619千卡 | |||

1、芹菜叶焯水,放料理机打碎

2、芹菜榨汁

3、芹菜汁芹菜叶面粉放面包机加一个鸡蛋和面,

4、榨完汁的芹菜碎和肉馅一起搅拌做丸子

5、和完面擀大片

6、折起来切面

7、下锅了

8、放调料出锅,加芹菜丸子,加喜欢的菜码,可以吃啦
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、开胃等功效;可与基围虾、香菇、豆腐搭配;与甲鱼、醋、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效;可与紫菜、莲藕、菜花搭配;与梨、茶叶、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、解毒生津等功效;可与香菇、菠菜、草鱼搭配;与山楂、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、益气、清肠胃等功效;可与鲫鱼、海蜇、猪血搭配;与田螺、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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