| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 牛肉炖萝卜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于空手道6分钟消耗的热量600 | |||||
1、牛排解冻洗净，萝卜洗净备用。
2、牛肉切大块，锅里放水放入切好的牛排，放葱段和姜片，八角，料酒，陈皮和桂皮大火煮开。
3、打去血末转小火慢炖一个半小时。
4、萝卜切大块。
5、肉快炖烂时放入萝卜块。
6、加入老抽调色，炖到萝卜软烂后加盐，最后放入葱花和味精即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、清热懈毒、肺痨咯血等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与首乌、蛇肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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