| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 圣代糖浆曲奇热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于缝衣服247分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大
2、分次加入打散的蛋液搅打均匀
3、加入圣代糖浆进行搅打
4、打至颜色变浅，呈蓬松的羽毛状
5、加入事先过筛两次的粉类混合物
6、翻拌匀后，用手轻揉成团
7、把面团整理成细长条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻至硬
8、取出冷冻至硬的面团，切成薄片
9、取一中号花嘴在表面压出一圈痕迹
10、再用牙签在中心扎四个小孔
11、烤箱预热175°，中层，15分左右
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与香椿、生菜、洋葱搭配；与雪莲果、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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